Brest ville

Lundis de la santé. L'alimentation du diabétique

23 février 2012

Le diabète de type 2 concerne 4,5% des Français.Le prochain Lundi de la santé s'intéressera à leur alimentation et à leur modede vie, qui peuvent parfois faire mieux que les médicaments.

Mieux manger et bouger peut donner d'excellents résultats dans la prise en charge des diabétiques de type 2. Le message sera transmis lors du prochain Lundi de la santé, le 27février, animé par le Pr Jacques Delarue, du département de nutrition du CHRU de Brest, et par un représentant du réseau Diabiroise. Un médecin de la CPAM du Finistère présentera aussi le projet Sophia d'accompagnement des patients diabétiques, prévu pour démarrer début mars.

Régime crétois

«Entre 80 et 90% des diabétiques de type 2 souffrent d'une obésité. Depuis le début des années 80, le nombre de diabétiques augmente constamment et cette courbe est parallèle à celle de la progression du nombre d'obèses. Le meilleur traitement reste la prévention car, s'il existe une prédisposition génétique au diabète, on ne peut en revanche agir sur ce facteur, qui met en jeu plusieurs gènes», dit le PrDelarue. Et cette prévention passe par trois objectifs: ne pas prendre de poids même modéré, lutter contre la sédentarité et adopter l'alimentation méditerranéenne. «Tout le monde aujourd'hui connaît le régime crétois, bien que je n'aime pas le mot "régime" : il renvoie à l'idée d'exclusion, ce qui n'est pas une bonne chose. Il est préférable de parler de changement de mode de vie». Côté lutte contre la sédentarité, il s'agit d'adopter une activité physique soutenue, trois fois par semaine ou 30 minutes par jour.

Pas assez de vitamines

Cela favorisera la perte de poids si l'on modifie en même temps ses habitudes, en privilégiant des aliments peu concentrés en calories mais qui aident à la satiété, comme les fruits et les légumes. Souvent les obèses en consomment très peu. «Les analyses faites sur nos patients montrent parfois des taux de vitamine D mais aussi de vitamine C si bas qu'ils sont proches du scorbut». L'alimentation méditerranéenne privilégie aussi l'huile d'olive, en quantité limitée, les poissons gras comme la sardine, le maquereau, le hareng, le thon ou le saumon. «Le changement de mode de vie peut permettre de réduire les médicaments, voire d'éviter de passer àl'insuline qui a l'inconvénient de favoriser une prise de poids de 2 ou 3kg. Nous avons aujourd'hui à notre disposition sept familles différentes de médicaments, dont certains favorisent, à l'inverse, la perte de poids. Il faut savoir qu'une perte de poids même minime, de l'ordre de 5 à 10%, est déjà extrêmement efficace pour diminuer la glycémie et, donc, pour réduire la prisede médicaments».

Lundi de la santé, conférence gratuite lundi, faculté de droit, 12,rue de Kergoat, de 18h30 à 20h. www.forumsantebrest.net