Dîner presque parfait. Un «pain pirate» du cru
29 octobre 2011
Afin d'honorer la commande, sur le thème de la mer, choisi par Alain (*), candidat brestois de l'émission « Un dîner presque parfait », diffusée la semaine prochaine, une équipe de boulangers de Bellevue, a cogité et mis la main à la pâte, pendant plusieurs heures, au moment du tournage, en juin dernier, pour réaliser un pain à l'aspect et aux dimensions inhabituels.
Un pain orné d'une tête de mort
Mesurant un mètre de diamètre, en forme de barre de navire, ce «pain pirate» est orné, au centre, d'une tête de mort. «Quand M. Perez (gérant de la boulangerie Le Fournil des Provinces, située place Napoléon-III) me l'a remis, j'ai halluciné. L'équipe de tournage a également été impressionnée. Il était d'ailleurs trop grand pour tenir sur la table», raconte le candidat, passionné d'art culinaire, qui se définit comme « un bon cuisinier de maison». L'équipe de la boulangerie de Bellevue ne perdra, sans aucun doute, pas une seule miette du dîner concocté par Alain, qui sera diffusé mercredi, à17h35, sur M6.
(*) Le candidat a souhaité que seul son prénom apparaisse, comme le fait M6 dans l'émission.
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