Lannilis

«Ô Légend's Kafé». Des Savoyards dans la crêpe

Après deux mois de remise en état de leur établissement, Delphine et Philippe Rouina sont fin prêts pour ouvrir leur crêperie aujourd'hui-même, baptisée «ÔLégend's Kafé». Venus de Haute-Savoie, ils ont troqué leur paire de ski pour un parasol et des jeux de plage. Delphine, artisan pizzaïolo, a suivi une formation à l'école de «Blé Noir», à Guilers, pour devenir crêpière; puis une autre pour la licence 4, pendant que Philippe rénovait et peignait la devanture, remplaçant le noir initial par un mélange de verts.

«Spectacle et bolée»

De leur région natale, ils ont rapporté du jambon cru de pays, qu'ils utiliseront sur leurs galettes dorées. Pour le reste, ils feront appel aux producteurs locaux, préférant le goût et l'authenticité. Pleins de projets pour exploiter les lieux, ils ont l'intention de mettre à disposition une salle pour des concerts ou toute autre forme d'art. Plusieurs ambiances sont proposées dans l'établissement, avec un coin plus cosy, aux lumières douces et un autre, destiné aux enfants, avec ses jeux, crayons ou dessins. Durant toute la saison, le «ÔLégend's Kafé» sera ouvert en journée pour la partie café, ainsi que le midi et le soir. Au début de l'automne, changement de carte: Delphine et Philippe proposeront des spécialités savoyardes, comme la potence, la brazerade et la fondue, bien sûr mais aussi la tartiflette et sa cousine, la croziflette. Les matières premières seront en provenance directe des montagnes.

Pratique Crêperie «Ô Légend's Kafé» 12, rue du Cosquer tél.06.76.34.64.24.

Dans la même rubrique

Hand. La saison exceptionnelle des seniors filles

16 mai 2012

L'équipe seniors filles de l'Entente des Abers vient brillamment de valider son accession en Honneur régional pour la saison prochaine. Samedi, à Lannilis, elle a...

Nautisme. Du kayak dans la bonne humeur

15 mai 2012

Samedi, ils étaient 14 kayakistes, répartis sur huit simples et deux doubles, à faire escale au port de Paluden pour la pause déjeuner. Le joyeux groupe était parti du centre...

Forum des conduites addictives. Ateliers avec les 4es

13 mai 2012

Jeudi et vendredi, les élèves de quatrième des collèges Pays des Abers et Saint-Antoine ont participé au forum des conduites àrisques, mis en place par le service jeunesse de...

Maternelle de Kergroas. Visite à la bergerie

12 mai 2012

L'ensemble des classes de l'école maternelle de Kergroas travaille sur le thème des animaux de la ferme. Lundi, des élèves de moyenne et grande sections sont allés...

Tro Ar Barrez. Une occasion de découvrir la commune demain

12 mai 2012

Le comité d'animation propose, demain, en partenariat avec dix associations lannilisiennes, le deuxième Tro Ar Barrez: une occasion de découvrir un peu de Lannilis, de son...

Foot. À Lesneven le challenge François-Guillerm

11 mai 2012 - 1 réaction(s)

La météo désastreuse du dimanche 29avril avait contraint les responsables du sporting-club de Lannilis à reporter le challenge François- Guillerm au mardi 8mai. Partagés entre...

École de Kergroas. Séjour des correspondants libanais

11 mai 2012

Vingt-huit élèves et troisenseignantes de CM1 de l'établissement Abdel-Kader, de Beyrouth (Liban), séjournent actuellement au centre An Oaled, de Tréglonou. Depuis le...

Handball. Les seniors filles proches du bonheur

11 mai 2012

À ce jour, l'équipe seniors filles1 de l'Entente des abers est en tête de son championnat d'excellence départementale, après 21 victoires en 21 matches. Avec ce...

Foulées des abers. Une belle épreuve

9 mai 2012

Créées par François Chapel et son équipe les Foulées des abers du comité d'animation de Lannilis ont vécu dimanche leur 33eédition. Malgré des parcours qui ont fait...

Écoles privées. L'Afrique noire défilait

8 mai 2012

Dimanche, les trottoirs étaient noirs de monde pour découvrir le défilé de chars de l'école du Sacré-Coeur, et en phase avec le thème de... l'Afrique noire, choisi...